rucolasalat mit tomaten, mozarella und paprika

risotto mit thaispargel, pfifferlingen und wildlachs

ossobuco mit gremolata, dazu weißbrot

in weißwein und ingwer karamellisierte birnen mit creme anglaise und dunkler schokoladensauce

käse

das ist alles etwas heterogen, weil jeder der teilnehmer einen gang gemacht hat. nr. 1 war von der frau, die nicht kochen kann. nr. 2 von einem, der aufs gramm genau abwiegt. nr. 3 von mir und nr. 4 vom englischen freund.

die melonensuppe haben wir weggelassen

Klingt hervorragend und ist mit der Erklärung natürlich auch ganz fein.